Que tal fazer para o café da manhã ou lanche da tarde da família, esse gostoso bolinho tareco de frigideira? Essa receita une praticidade e sabor, é bem fá
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• 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo sem fermento
• 1 xícara (chá) de leite integral
• 1 colher (chá) de sal
• 1 ovo inteiro
• 1 colher (chá) de fermento químico em pó
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (chá) de extrato de baunilha
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2 Em uma tigela espaçosa adicione 1 ovo inteiro e bata-o com o auxílio de um fouet.
3 Acrescente 4 colheres (sopa) de açúcar e 1 colher (chá) de extrato de baunilha, tornando a bater.
1 Junte 1 xícara (chá) de leite integral, misture mais um pouco e aos poucos, vá colocando 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo sem fermento, misturando com o fouet a cada adição.
2 Inclua 1 colher (chá) de sal e finalize com 1 colher (chá) de fermento químico em pó, misturando mais uma vez e reservando.
3 Pincele uma frigideira antiaderente com manteiga, leve-a ao fogo baixo para aquecer e depois despeje porções de massa com uma concha, mantendo um espacinho entre cada bolinho.
1 Quando começarem a estourar algumas bolhinhas na parte de cima dos bolinhos, verifique se estão grelhados e dourados por baixo, vire-os com o auxílio de uma espátula e deixe grelhar do outro lado também.
2 retire, passe para uma travessa e repita o processo para fazer todos os bolinhos.
3 Sirva e aproveite seu maravilhoso bolinho tareco de frigideira!
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