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Bolo alagado de limão: molhadinho, azedinho na medida e perfeito pra servir gelado no lanche

Pensa numa massa leve, cremosa, com um sabor cítrico e refrescante, que só de olhar da água na boca! Deu vontade? Confira o passo a passo dessa receita de

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Ingredientes

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• 2 xícaras(chá) de farinha de trigo

• 1 xícara(chá) de açúcar

• 1 xícara(chá) de leite quente

• ½ xícara(chá) de óleo

• 3 ovos

• 1 caixinha de gelatina sabor limão

• 1 colher(sopa) de fermento em pó

• 1 pitada de sal

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Modo de preparo 1

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2 Coloque numa tigela os ovos, o açúcar, o óleo, a gelatina sabor limão e misture bem para homogeneizar.

3 Adicione o leite quente, a farinha de trigo, mexa para incorporar, coloque o sal, o fermento em pó e mexa delicadamente para agregar.

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Modo de preparo 2

1 Despeje essa mistura numa forma retangular ( 30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30-40 minutos.

2 Retire do forno, deixe amornar mas não desenforme.

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