Esse bolo algodão de leite condensado é incrível, com apenas 4 ingredientes você preparar um bolo super fofinho e com sabor surreal, perfeito para o lanche
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• 2 xícaras (chá) de amido de milho
• 1 lata de leite condensado (395 g)
• 4 ovos (claras e gemas separadas)
• 1 pitada de sal
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2 Comece batendo as claras em ponto de neve. Reserve.
3 Em seguida na batedeira bata as gemas com o leite condensado por 3 minutos.
1 Aos poucos adicione o amido de milho, batendo sem parar até incorporar totalmente.
2 Desligue a batedeira e junte as claras em neve reservadas delicadamente a massa.
3 Em uma forma retangular untada com manteiga e polvilhada com amido despeje a massa e leve para assar.
1 Forno pré-aquecido á 180° de 25 á 30 minutos. Faça o teste do palito para conferir se o bolo está assado.
2 Tire o bolo algodão de leite condensado do forno e assim que estiver morno fatie e sirva acompanhado de um bom café. Bom apetite!
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