Esse magnífico bolo algodão de maisena é irresistível. Ele fica super macio, derrete na boca e aposto que todos vão adorar e pedir bis. Venha conferir o pa
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• 1 xícara (chá) de leite quente
• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de fubá fino
• ½ xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de amido de milho
• 1 pitada de sal
• 1 colher (chá) de erva doce (opcional)
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
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2 Em uma tigela, coloque o fubá e o leite quente e misture bem.
3 Deixe reservado por 15 minutos para esfriar.
1 Em um liquidificador, bata os ovos, o óleo e o açúcar por 2 minutos.
2 Adicione o fubá com leite que estava reservado, o amido de milho e o sal e bata mais até homogeneizar.
3 Acrescente o fermento em pó e a erva doce e bata levemente só para misturar.
1 Despeje em uma forma com furo central (21cms) untada com margarina e fubá e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 35 minutos.
2 Desenforme e então se delicie com esse bolo algodão de maisena delicioso e super macio!
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