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Bolo algodão feito com fubá e maisena fofinho e fácil de preparar amanhã para o café da manhã

Esse bolo algodão é puro aconchego em forma de bolo. Com textura delicada e interior macio, ele é ideal para o café da manhã ou da tarde, oferecendo um sab

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Ingredientes • parte 1

✓200 g de maisena
✓200 g de açúcar
✓250 g de fubá mimoso
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Ingredientes • parte 2

✓300 ml de leite quente
✓100 ml de óleo
✓50 g de queijo parmesão ralado
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Ingredientes • parte 3

✓1 colher (sopa) de fermento químico em pó
✓3 ovos inteiros
✓1 pitada de sal
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Modo de preparo • parte 1

1Em uma tigela, misture o fubá mimoso com o leite quente até homogeneizar.
2Deixe descansar por cerca de 10 minutos até amornar
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Modo de preparo • parte 2

1No liquidificador, bata os ovos, o açúcar e o óleo por 2 minutos
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Modo de preparo • parte 3

1Acrescente a mistura de fubá e leite, a maisena, o queijo parmesão e o sal.
2Bata por mais 2 minutos
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Modo de preparo • parte 4

1Adicione o fermento em pó e mexa rapidamente apenas para incorporar
2Despeje a massa em uma fôrma com furo central (20 cm), untada com óleo
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Modo de preparo • parte 5

1Asse em forno preaquecido a 180 °C por 35 a 40 minutos, ou até o topo estar firme e levemente dourado
2Retire do forno, deixe amornar e desenforme com cuidado.
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Modo de preparo • parte 6

1Pronto, seu bolo algodão está irresistível
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