Nada melhor do que preparar um bolo algodão sem trigo para alegrar mais ainda o lanche da tarde. Esse bolo fica tão fofinho mas tão fofinho que parece uma
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• 200g de açúcar
• Suco de 1 limão
• 4 ovos
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 1 caixinha pequena de creme de leite
• 2 xícaras (chá) de amido de milho
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2 Em um liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o creme de leite, o suco de limão e o amido de milho por 2 minutos.
3 Adicione o fermento em pó e misture levemente com uma espátula.
1 Despeje em uma forma alta (porque ele cresceu muito) untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos.
2 Desenforme, corte e sirva essa maravilha de bolo de algodão sem trigo que é fofíssimo!
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