Pensa numa delícia perfumada, com um sabor e textura inigualáveis, para saborear num chá ou café da tarde? Deu vontade? Essa receita de bolo amanteigado co
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• 150 ml de leite
• 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
• 1 ½ xícaras(chá) de açúcar
• 4 colheres(sopa) de manteiga ou margarina
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 3 ovos
• 1 pitada de sal
• 3 colheres(sopa) de açúcar + 1 colher(sopa) de canela em pó para polvilhar
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2 Numa vasilha coloque o ovos, o açúcar e bata bem com um fouet para homogeneizar. Adicione a manteiga e bata um pouco mais.
3 Acrescente o leite, o sal, a farinha de trigo e bata para incorporar. Coloque o fermento em pó e mexa delicadamente para agregar.
1 Despeje 1/3 dessa massa numa forma ( 22 cm de diâmetro) de furo central untada e enfarinhada e polvilhe com 1/3 da mistura de açúcar + canela.
2 Repita esse processo mais 2 vezes, até terminar os ingredientes, e polvilhe o restante do açúcar com canela para finalizar.
3 Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos. Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa.
1 E agora se delicie com esse lindo bolo amanteigado com canela!
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