Bolo amanteigado de coco fofinho e muito saboroso para acompanhar seu café da manhã

🍳 Receitas Se você gosta muito de bolo com cobertura então essa receita de bolo amanteigado de coco é ideal. É uma receita super simples, o bolo fica super macio, a c Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ 4 ovos ✓ 1 e ½ xícaras (chá) de açúcar ✓ 1 xícara (chá) de leite Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ 2 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo ✓ ½ xícara (chá) de coco ralado fino ✓ 1 colher (sopa) de fermento em pó Abrir receita completa

Ingredientes • parte 3

✓ 4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Em uma tigela, coloque as gemas, a margarina e o açúcar e bata com uma batedeira até ficar bem cremoso. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 Acrescente um pouco do leite, um pouco da farinha de trigo peneirada e misture mais um pouco. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Junte o restante da farinha de trigo peneirada e o leite e misture mais. 2 Acrescente metade das claras batidas em neve e misture bem. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 Adicione o fermento em pó, o coco ralado fino e o restante das claras e misture bem, com calma até ficar bem cremosa. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 Despeje essa massa em uma forma com furo central no centro (22x10cms) untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 2 aproximadamente 45 minutos. Abrir receita completa

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