Sabe quando você está com vontade de comer um bolo caseiro bem gostoso, acompanhado de uma xícara de café, mas quer algo bem fácil e rápido de fazer? Com e
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• 1 colher (sopa) bem cheia de fermento químico em pó
• 1 xícara (chá) de maisena
• 3 ovos inteiros
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo sem fermento
• 1 xícara(chá) de açúcar
• ½ xícara(chá) de suco de limão + ½ xícara de água filtrada
• 100 ml de óleo
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2 Adicione no copo do liquidificador: 3 ovos inteiros, 1 xícara(chá) de açúcar e 100 ml de óleo, deixando bater durante 2 minutos para obter uma mistura homogênea.
3 Em seguida entre com ½ xícara(chá) de suco de limão + ½ xícara de água filtrada, 1 xícara (chá) de farinha de trigo sem fermento e 1 xícara (chá) de maisena, batendo novamente para todos os ingredientes ficarem integrados.
1 Por fim, junte 1 colher (sopa) bem cheia de fermento químico em pó, batendo rapidamente, apenas para agregar.
2 Transfira essa mistura para uma forma de buraco no meio (21 cm de diâmetro), untada e polvilhada com farinha. Leve para assar em forno pré-aquecido a 200 °C por, aproximadamente,40 minutos.
3 Tire do forno, espere amornar e vire numa travessa.
1 Pronto, agora sirva e delicie-se com seu magnífico bolo caseiro!
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