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Bolo caseiro para o café: esse é o meu preferido e tem um segredinho para deixar mais fofinho

Todos em sua casa vão adorar este magnífico bolo caseiro para o café, do Canal juh simplicia, que vai deixar um gostinho de quero mais! Feito com facilidad

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Ingredientes

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• ½  xícara (chá) de óleo

• suco de ½  limão

• 2 ovos inteiros

• 1 colher (chá) de sal

• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó

• 1 e ½ xícara (chá) de açúcar

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento

• 2 colheres (sopa) de açúcar misturado com 1 colher (chá) de canela em pó (para polvilhar)

• 1 xícara (chá) de leite integral

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Modo de preparo 1

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2 Coloque no copo do liquidificador: 2 ovos inteiros, 1 e ½ xícara (chá) de açúcar, ½  xícara (chá) de óleo, 1 colher (chá) de sal e 1 xícara (chá) de leite integral, misturada com o suco de ½  limão (que é o segredinho para deixar o bolo mais fofo e saboroso).

3 Tampe e deixe bater bem por 1 minuto para homogenizar.

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Modo de preparo 2

1 Acrescente 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento, misture com uma espátula e depois bata novamente.

2 Por fim, junte 1 colher (sopa) de fermento químico em pó, batendo somente para misturar.

3 Unte uma forma retangular (29 cm x 20 cm) com margarina e um fio de óleo, espalhando bem esses ingredientes com um pincel culinário e polvilhe com a metade da misturinha de açúcar com canela em pó. 

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Modo de preparo 3

1 Dê uma batidinha na forma para espalhar e despeje a massa nela, polvilhando a superfície com o que restou da mistura de açúcar com canela.

2 Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C, por 25 a 30 minutos.

3 Retire, sirva e saboreie seu sensacional bolo caseiro para o café!

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