Gente do céu, que bolo é esse? Esse bolo cocada invertida é uma verdadeira perdição. A mistura da calda de caramelo com o coco é surreal. Aposto que todos
• ½ xícara (chá) de água morna
• 1 pacote de coco seco em flocos
• 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
1 Em uma panela, em fogo médio, coloque o açúcar e deixe derreter até formar um caramelo.
2 Adicione a água morna e misture bem até obter uma calda grossa e ficar em ponto de fio.
3 Despeje essa calda em uma forma redonda com furo central (20x8cms) untada com manteiga e enfarinhada.
1 Leve à geladeira para firmar.
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