Já pensou em preparar um bolo cocada e arrasar no lanche da tarde com a criançada e a família? Então, não perca tempo e siga logo o passo a passo do bolo e
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• 1 caixinha de leite condensado
• 1 vidrinho de leite de coco
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 xícara (chá) de amido de milho
• 1 colher (sopa) de essência de baunilha
• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de coco ralado
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2 Em uma tigela, coloque os ovos e bata com uma batedeira até fazer uma espuma.
3 Adicione o leite condensado, o leite de coco, a essência de baunilha, o coco ralado, o sal e o amido de milho e misturar muito bem.
1 Acrescente o fermento em pó e misture mais uma vez delicadamente.
2 Despeje essa massa em uma forma redonda com furo central (21x9cms) untada com margarina e açúcar e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 30 minutos.
3 E então, saboreie esse bolo cocada que é delicioso e super fofinho!
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