É sempre bom ter uma receita de bolo guardada para fazer e servir para as visitas. E essa receitinha de bolo cremoso de fubá é maravilhosa, muito prática,
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• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de fubá
• 1 pitada de sal
• 3 ovos
• 3 fatias de muçarela
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
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2 Em um liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o leite, o sal, a margarina, o amido de milho e o fubá por 2 minutos.
3 Adicione a muçarela picada e o fermento em pó e bata por 1 minuto.
1 Em uma assadeira, untada com margarina, despeje essa mistura do liquidificador e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 30 minutos.
2 Retire do forno e saboreie essa gostosura de bolo cremoso de fubá que é irresistível!
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