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Bolo cremoso sem trigo e sem glúten, bem macio e saboroso, ideal para a hora do café

Esse bolo cremoso sem trigo, assado na frigideira na boca do fogão, que o canal culinária com Gilberto está nos apresentando, é uma ótima opção para quem q

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Ingredientes

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• 300 gramas de mandioca crua 

• 50 ml de óleo 

• 1 caixinha de creme de leite 

• ½ xícara(chá) de flocão de milho 

• ½ xícara(chá) de açúcar

• 2 ovos 

• ½ colher(sopa) de fermento em pó 

• 1 colher(sopa) de queijo parmesão ralado 

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Modo de preparo 1

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2 No liquidificador coloque a mandioca crua cortada em cubos, o óleo, o creme de leite, o açúcar, os ovos, o flocão de milho, o queijo parmesão ralado e bata bem para triturar totalmente a mandioca e homogeneizar. 

3 Despeje essa mistura numa frigideira untada o fundo e as laterais com bastante manteiga, tampe, leve em fogo baixo e deixe assar de ambos os lados. 

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Modo de preparo 2

1 Retire do fogo, disponha num prato e se delicie com esse bolo cremoso sem trigo.

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