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Bolo cuca de banana com doce de leite: cada mais pedaço mais gostoso que o outro

Vai ser impossível resistir a esse bolo cuca de banana. Uma massa fofinha combinada com uma farofa crocante deliciosas bananas e doces de leite, É impossív

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Ingredientes • parte 1

✓uma pitada de sal
✓1 xícara (chá) de leite integral (240ml)
✓1 e ½ xícara (chá) de açúcar (300 g)
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Ingredientes • parte 2

✓3 ovos inteiros, levemente batidos com um garfo
✓1 colher (sopa) de fermento químico em pó (14g)
✓canela em pó (a gosto)
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Ingredientes • parte 3

✓bananas bem maduras o quanto baste, descascadas na hora e cortadas no sentido do comprimento
✓300 g de doce de leite
✓1 colher (chá) de essência de baunilha (5ml)
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Ingredientes • parte 4

✓½ xícara (chá) de manteiga ou margarina com sal em temperatura ambiente (100 g)
✓3 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento (400 g)
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Modo de preparo • parte 1

1Em uma tigela misture a farinha de trigo, com açúcar e mexa bem.
2Junte a margarina e misture usando a ponta dos dedos até ficar uma farofinha um pouco seca.
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Modo de preparo • parte 2

1Separe 1 xicara dessa farofa.
2No restante da farofa acrescente os ovos levemente batidos e o leite, mexa bem para uniformizar.
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Modo de preparo • parte 3

1Adicione o sal e a baunilha e misture rapidamente.
2Coloque o fermento em pó e mexa bem.
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Modo de preparo • parte 4

1Em uma assadeira untada com farinha e açúcar coloque a massa e nivele bem.
2Por cima da massa coloque bananas cortadas em fatias no sentido do comprimento, uma ao lado da outra.
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Modo de preparo • parte 5

1Adicione colheradas do doce de banana a gosto.
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