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Bolo da vovó de abacaxi fofinho e delicioso que desmancha na boca

O bolo da vovó de abacaxi, literalmente, é um clássico da confeitaria de casa de vó, que fica extremamente delicioso e remete à infância de muita gente. Al

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Ingredientes • parte 1

✓2 xícaras(chá) de farinha de trigo
✓1 ¼ xícara(chá) de açúcar
✓1 xícara(chá) de água
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Ingredientes • parte 2

✓½ xícara(chá) de óleo
✓1 caixinha de gelatina sabor abacaxi
✓3 ovos
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Ingredientes • parte 3

✓1 ½ colher(sopa) rasa de fermento em pó
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Modo de preparo • parte 1

1Coloque numa tigela os ovos e bata levemente com um fouet.
2Adicione o açúcar, o óleo e bata um pouco mais para homogeneizar.
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Modo de preparo • parte 2

1Adicione a água, a gelatina sabor abacaxi, a farinha de trigo, e misture bem para incorporar.
2Coloque o fermento em pó e mexa delicadamente para agregar.
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Modo de preparo • parte 3

1Despeje essa mistura numa forma ( 23 cm de diâmetro) de furo central untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por
2cerca de 45 minutos.
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Modo de preparo • parte 4

1Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa.
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