Essa receita de bolo de 4 leites, é uma maneira diferenciada de preparar o bolo mole, ou bolo pega marido que fica com uma textura tão cremosa que mais par
• 1 ½ xícara(chá) de farinha de trigo
• 1 xícara(chá) de açúcar
• ½ xícara(chá) de leite em pó
• 400 ml de leite
• 1 vidro de leite de coco
• 1 caixinha de leite condensado
• 50 gramas de coco ralado
• 4 ovos
• 2 colheres(sopa) de manteiga
1 Coloque no liquidificador os ovos, o açúcar, e bata para homogeneizar.
2 Adicione o leite condensado, a manteiga, o leite em pó, o leite de coco, o leite e bata por 1 minuto.
3 Acrescente o coco ralado, a farinha de trigo e bata um pouco mais para incorporar.
1 Despeje essa mistura numa forma retangular ( 30 cm x 20 cm) untada e polvilhada com açúcar e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 80 minutos.
2 Retire do forno, deixe amornar e sirva esse magnífico bolo de 4 leites!
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