Já imaginou fazer um bolo de aipim maravilhoso, feito em minutos e que não leva farinha em sua receita? Então, siga agora mesmo o passo a passo desse bolo
• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de suco de laranja natural
• ½ xícara (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de aipim cozido ou 3 xícaras (chá) de aipim cru
• 100g de coco ralado ou 50g de queijo ralado
• 1 colher (sopa) bem cheia de fermento em pó
• Manteiga (para untar)
1 Em um liquidificador, bata os ovos, o suco de laranja natural e o açúcar por 1 minuto.
2 Adicione o aipim cozido e bata por mais 1 minuto.
3 Transfira essa massa para uma tigela, acrescente o coco ralado e misture bem com uma espátula até homogeneizar.
1 Junte o fermento em pó e misture levemente e despeje essa massa em uma forma redonda com furo central (21cms) untada com manteiga e levar ao forno a 200ºC por aproximadamente 50 minutos.
2 E então, retire do forno e saboreie esse bolo de aipim sensacional, super fácil e delicioso!
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