Bolo de amendoim com recheio e cobertura que fica uma maravilha

🍳 Receitas O bolo de amendoim é uma ótima opção para servir em chás ou lanches, com um sabor marcante e fácil de preparar. Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ 2 xícaras (chá) de farinha de trigo ✓ 1 xícara (chá) de açúcar ✓ 1 xícara (chá) de leite fervendo Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ 1 xícara (chá) de amendoim torrado e triturado ✓ 4 ovos ✓ 1 colher (sopa) de fermento em pó Abrir receita completa

Ingredientes • parte 3

✓ 1 pita de sal Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Na batedeira, bata os ovos com o açúcar por cerca de 8 minutos até dobrar de volume. 2 Adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando delicadamente com um fouet a cada adição. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 Adicione o leite fervendo e mexa lentamente. 2 Em seguida, sossegado o amendoim torrado e triturado e misturado bem. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Coloque o sal e o fermento e mexa levemente com uma colher. 2 Despeje a massa em um formato retangular (30 cm x 20 cm), untada e forrada com papel manteiga. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30-35 minutos, até o bolo dourar levemente. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 Retire do forno, deixe amornar e desenforme. 2 Corte o bolo ao meio na horizontal e reserva. Abrir receita completa

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