Bolo de amendoim fofinho com uma cobertura cremosa, perfeito para um café da tarde ainda mais especial

🍳 Receitas O bolo de amendoim é uma receita que conquista todo mundo por ter um sabor e textura únicos. Feito com amendoim torrado e moído, ele tem aquele aroma irre Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ 2 xícaras(chá) de farinha de trigo ✓ 1 xícara(chá) de açúcar ✓ 1 xícara(chá) de leite Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ ½ xícara(chá) de amendoim torrado sem pele e triturado ✓ ½ xícara(chá) de óleo ✓ 3 claras Abrir receita completa

Ingredientes • parte 3

✓ 3 gemas ✓ 1 colher(sopa) de fermento em pó Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Numa tigela coloque as claras e bata bem até obter ponto de neve. 2 Reserve. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 Na batedeira coloque as gemas, o açúcar, o óleo e bata bem por 2 minutos até obter um creme homogêneo. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Acrescente o leite, a farinha de trigo peneiradas, misture bem com um fouet para incorporar, coloque o fermento em pó, o amendoim 2 torrado e mexa bem para agregar. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 Adicione as claras em neve e mexa delicadamente com movimentos de baixo para cima para deixar a massa aerada. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 Despeje essa mistura numa forma retangular ( 30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada, e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 2 35 minutos. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 6

1 Retire do forno, deixe amornar e fure toda a superfície com o cabo de uma colher de pau. Abrir receita completa

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