Que tal aprender a preparar um magnífico bolo de aniversário fofinho, com o Canal Família boa de boca, que é econômico, rende bastante e fica muito saboros
• 6 gemas de ovos
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 6 claras de ovos em temperatura ambiente
• 60 ml de óleo
• 180 g de açúcar de refinado
• 180 g de farinha de trigo sem fermento
• 60 ml de leite integral
1 Pré-aqueça seu forno a 180 °C, por 10 minutos.
2 Na tigela da batedeira adicione 6 claras de ovos em temperatura ambiente e bata até o ponto de neve firme.
3 Na sequência, vá batendo e agregando, aos poucos, 180 g de açúcar de refinado, atingindo o ponto de suspiro.
1 Acrescente 6 gemas de ovos e 1 colher (chá) de essência de baunilha, batendo por mais uns 2 minutinhos, somente para misturar.
2 Vá batendo novamente e juntando, gradualmente, 60 ml de leite integral e 60 ml de óleo, alternando esses dois ingredientes.
3 Desligue a batedeira, entre com 180 g de farinha de trigo sem fermento e misture delicadamente com o auxílio de um fouet, em movimentos de baixo para cima. Essa massa não leva fermento.
1 Despeje essa massa numa forma redonda (20 cm de diâmetro x 10 cm de altura), untada somente no fundo e forrada com papel-manteiga, dê uma batidinha e leve para assar no forno que você pré-aqueceu a 180 °C, mantendo por cerca de 40 minutos.
2 Retire, aguarde uns 30 minutos para esfriar, desenforme, remova o papel-manteiga, corte o bolo em discos e utilize a calda, o recheio e a cobertura que desejar para deixar seu fantástico bolo de aniversário fofinho ainda mais delicioso!
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