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Bolo de arroz cru prático, feito sem farinha de trigo, que fica super fofinho, macio e delicioso

Bolo de arroz cru é uma  maneira diferente de preparar uma delícia que fica com uma textura macia e um sabor de dar água na boca. Além disso é perfeito par

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Ingredientes • parte 1

✓2 xícaras(chá) de arroz cru
✓1 xícara(chá) de açúcar
✓1 xícara(chá) de leite
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Ingredientes • parte 2

✓½ xícara(chá) de óleo
✓50 gramas de coco ralado
✓1 colher(sopa) bem cheia de fermento em pó
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Ingredientes • parte 3

✓3 ovos
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Modo de preparo • parte 1

1Coloque o arroz cru e lavado numa tigela, cubra com água, e deixe de molho por 12 horas.
2Após esse tempo, lave bem e escorra toda a água.
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Modo de preparo • parte 2

1No liquidificador coloque os ovos, o leite, o óleo, o açúcar e bata bem para homogeneizar.
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Modo de preparo • parte 3

1Acrescente o arroz que ficou de molho, bata bem por 5 minutos para triturar totalmente, coloque o coco ralado, o fermento em pó e bata
2rapidamente para agregar.
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Modo de preparo • parte 4

1Despeje essa mistura numa forma ( 22 cm de diâmetro) de furo central untada com óleo e polvilhada com açúcar cristal, e asse em forno
2pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos.
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Modo de preparo • parte 5

1Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa para servir.
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Modo de preparo • parte 6

1Sirva em seguida esse incrível bolo de arroz cru!
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