Sabe aquele bolo simples e, ao mesmo tempo, irresistível, que vai conquistar a todos e acompanha muito bem uma xícara de café? Esse sensacional bolo de ban
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• ½ xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de açúcar misturado com 1 colher (sopa) de canela em pó (para polvilhar)
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• suco de meio limão
• 2 ovos inteiros
• 1 pitada de sal
• 1 xícara (chá) de leite integral morno
• 2 bananas-nanicas cortadas em lâminas
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2 Comece espremendo o suco de meio limão num copo com 1 xícara (chá) de leite integral morno. Misture com uma colher e reserve.
3 No copo do liquidificador coloque: 2 ovos inteiros, 1 xícara (chá) de açúcar, ½ xícara (chá) de óleo,1 pitada de sal e o leite misturado com o suco de limão.
1 Tampe e deixe bater por meio minuto para homogenizar.
2 Acrescente 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento e 1 colher (sopa) de fermento químico em pó, tornando a bater somente para misturar.
3 Unte muito bem uma forma retangular com um pouco de óleo e manteiga ou margarina e polvilhe parte da mistura de açúcar com canela.
1 Despeje a massa na forma, espalhe para nivelar e dê uma batidinha na forma.
2 Distribua 2 bananas-nanicas cortadas em lâminas sobre a massa, colocando-as uma ao lado da outra e polvilhe com o restante da mistura de açúcar com canela em pó
3 Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C, por cerca de 30 minutos.
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