Esse bolo de banana é aquele bolinho de vó que agrada todo mundo. Com banana fatiada, pedaços de chocolate meio amargo e uma textura incrível, ele é perfei
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• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de óleo
• 5 bananas (nanica ou prata)
• 3 ovos
• 150 g de chocolate meio amargo picado
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Açúcar misturado com canela para polvilhar
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2 No liquidificador, bata os ovos com o açúcar e o leite por 1 minuto até ficar homogêneo.
3 Transfira a mistura para uma tigela, junte a farinha peneirada com o fermento e misture com fouet até incorporar bem.
1 Despeje a massa em uma forma redonda (cerca de 25 cm), untada e enfarinhada.
2 Distribua as bananas fatiadas sobre a massa e salpique os pedaços de chocolate.
3 Polvilhe a mistura de açúcar com canela por cima e leve ao forno preaquecido a 180 °C por 40 a 45 minutos, até dourar.
1 Retire do forno, deixe amornar, desenforme e aproveite esse delicioso bolo de banana.
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