Ninguém vai resistir se você preparar para a família, este magnífico bolo de banana com maçã, do Canal Receitas de Pai, que é diferenciado, vai perfumar a
• 1 xícara de açúcar misturado com ½ colher (chá) rasa de canela em pó
• 5 maçãs sem casca cortadas em fatias e 5 bananas maduras cortadas em rodelas, misturadas numa vasilha
• 4 ovos inteiros, batidos
• 100 ml de leite integral
• 1 e ½ xícaras (chá) de açúcar
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento
1 Unte bem com margarina uma forma retangular (33 cm x 24 cm), reserve e pré-aqueça seu forno a 180 °C.
2 Numa tigela coloque os ingredientes secos: 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento, 1 e ½ xícaras (chá) de açúcar e 1 colher (sopa) de fermento químico em pó, misturando bem com uma espátula. Reserve.
3 Em um recipiente misture 4 ovos inteiros, batidos com 100 ml de leite integral, reservando também.
1 Para a montagem, na forma que você preparou, faça uma camada da mistura de ingredientes secos, seguidos da metade da mistura de maçãs com bananas, mais uma camada da mistura de ingredientes secos, o restante das maçãs com bananas e mais uma camada de ingredientes secos.
2 Despeje a mistura de ovos batidos com leite por cima, jogue a mistura de 1 xícara de açúcar com ½ colher (chá) rasa de canela em pó por cima de tudo e leve para assar no forno que você pré-aqueceu a 180 °C, por cerca de 40 a 50 minutos, ou até que o topo esteja dourado e firme ao toque.
3 Pronto, agora você já pode servir e apreciar seu fantástico bolo de banana com maçã!
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