O bolo de banana é um clássico da confeitaria de casa de vó, nunca sai de moda, muita gente ama e fica delicioso com um aroma e sabor irresistíveis. Confir
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• 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
• 1 xícara(chá) de leite
• 1 xícara(chá) de açúcar
• ½ xícara(chá) de óleo
• 2 bananas
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• Açúcar e canela para polvilhar
• 3 ovos
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2 No liquidificador coloque os ovos, o açúcar, o óleo e bata bem por 1 minuto para homogeneizar. Coloque o leite e bata para agregar.
3 Transfira essa mistura para uma tigela, adicione a farinha de trigo peneirada e misture bem com um fouet.
1 Acrescente a banana picada, o fermento em pó e mexa delicadamente para incorporar.
2 Despeje essa mistura numa forma retangular ( 30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35-40 minutos.
3 Retire do forno, polvilhe com açúcar + canela para servir.
1 E o bolo de banana mais gostoso do mundo ficou pronto!
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