Esse bolo de banana sem glúten fica fofinho, aromático e é uma ótima ideia para acompanhar seu café no lanche da tarde. A farinha de arroz substitui a fari
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• 4 gemas
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1 caixinha de creme de leite
• 60ml de óleo
• 1 pitada de sal
• 1 e 1/2 xícara (chá) bem cheia de amido de milho
• ½ xícara (chá) de farinha de arroz
• 4 claras batidas em neve
• 1 colher (chá) de fermento em pó
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2 Em uma tigela, coloque as gemas, o açúcar, o óleo, o sal e o creme de leite e misture bem com um fouet.
3 Adicione o amido de milho e a farinha de arroz e misture muito bem até homogeneizar.
1 Acrescente as claras batidas em neve e misture com delicadeza com um fouet até envolver tudo.
2 Coloque o fermento em pó e misture até homogeneizar.
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