Essa maravilha de bolo de banana sem glúten é irresistível e desmancha na boca. É uma receita meio fit e sem dúvida irá agradar a todos e render vários elo
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• 60ml de óleo
• 3 ovos
• ½ xícara (chá) de açúcar
• ½ xícara (chá) de água
• ½ xícara (chá) de amido de milho
• ½ xícara (chá) de farinha de arroz
• ½ xícara (chá) de coco ralado
• 2 bananas grandes
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
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2 Em um liquidificador, bata os ovos, o óleo, o açúcar e a água por 1 minuto.
3 Transfira essa mistura para uma tigela, acrescente o amido de milho aos poucos e misture sem parar.
1 Adicione a farinha de arroz e misture mais.
2 Junte o coco ralado e misture mais um pouco.
3 Acrescente as bananas amassadas e misture mais.
1 Finalize adicionando o fermento em pó e misture levemente.
2 Despeje essa massa em uma forma com furo no centro (21cms) untada com óleo e leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por aproximadamente 40 minutos.
3 E então, retire do forno, desenforme e experimente essa delícia de bolo de banana sem glúten que é uma tentação!
Abra a receita no site com todos os detalhes, variações e dicas.