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Bolo de banana sem glúten: também sem lactose, fácil de preparar e muito saboroso

Essa maravilha de bolo de banana sem glúten é irresistível e desmancha na boca. É uma receita meio fit e sem dúvida irá agradar a todos e render vários elo

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Ingredientes • parte 1

✓60ml de óleo
✓3 ovos
✓½ xícara (chá) de açúcar
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Ingredientes • parte 2

✓½ xícara (chá) de água
✓½ xícara (chá) de amido de milho
✓½ xícara (chá) de farinha de arroz
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Ingredientes • parte 3

✓½ xícara (chá) de coco ralado
✓2 bananas grandes
✓1 colher (sopa) de fermento em pó
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Modo de preparo • parte 1

1Em um liquidificador, bata os ovos, o óleo, o açúcar e a água por 1 minuto.
2Transfira essa mistura para uma tigela, acrescente o amido de milho aos poucos e misture sem parar.
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Modo de preparo • parte 2

1Adicione a farinha de arroz e misture mais.
2Junte o coco ralado e misture mais um pouco.
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Modo de preparo • parte 3

1Acrescente as bananas amassadas e misture mais.
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Modo de preparo • parte 4

1Finalize adicionando o fermento em pó e misture levemente.
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Modo de preparo • parte 5

1Despeje essa massa em uma forma com furo no centro (21cms) untada com óleo e leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por aproximadamente 40
2minutos.
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Modo de preparo • parte 6

1E então, retire do forno, desenforme e experimente essa delícia de bolo de banana sem glúten que é uma tentação!
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