Bolo de batata doce, que não leva farinha, uma opção mais saudável e gostosa com uma textura incrível

🍳 Receitas O bolo de batata doce é uma receita cheia de simplicidade e memória afetiva, e remete à infância de muita gente. Essa versão deliciosa que o canal dicas e Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ 500 gramas de batata doce ✓ 150 gramas de coco ralado ✓ 150 ml de leite Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ 1 xícara(chá) de açúcar ✓ ½ xícara(chá) de leite em pó ✓ 2 colheres(sopa) de margarina Abrir receita completa

Ingredientes • parte 3

✓ 1 colher(sopa) de fermento em pó ✓ 3 ovos ✓ Coco ralado a gosto para polvilhar Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 No liquidificador coloque os ovos, o açúcar, a margarina, o leite, o leite em pó e bata bem para homogeneizar. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 Adicione a batata doce picada e bata bem por 2-3 minutos para triturar quase que totalmente a batata. 2 Deixe ficar com uns pedacinhos. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Coloque o fermento em pó, bata rapidamente para agregar, acrescente o coco ralado e misture delicadamente com uma colher. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 Despeje essa mistura numa forma retangular ( 28 cm x 18 cm) untada e enfarinhada, polvilhe coco ralado a gosto, e asse em forno 2 pré-aquecido a 180 graus por 45 minutos. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 Retire do forno, deixe esfriar e sirva esse lindo bolo de batata doce! Abrir receita completa

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