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Bolo de batata maravilhoso e fácil de fazer que não precisa colocar farinha de trigo

Aposto que você nunca viu um bolo de batata tão delicioso e prático como esse. É uma receita simples mas sem dúvida irá fazer o maior sucesso. Venha confer

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Ingredientes • parte 1

✓2 xícaras (chá) de batata cozidas e amassadas
✓2 ovos
✓1 colherzinha (chá) de sal
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Ingredientes • parte 2

✓1 caixinha de leite condensado
✓1 xícara (chá) de leite
✓1 colher (sopa) de fermento em pó
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Ingredientes • parte 3

✓1 pacotinho de coco ralado (reservar um pouco para polvilhar em cima do bolo)
✓2 colheres (sopa) de margarina
✓1 xícara (chá) de amido de milho
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Modo de preparo • parte 1

1Em um liquidificador, bata os ovos, o sal, a margarina, a batata cozida e amassada, o leite e o leite condensado por 2 minutos.
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Modo de preparo • parte 2

1Adicione o amido de milho, o coco ralado e o fermento em pó e bata por 30 segundos.
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Modo de preparo • parte 3

1Deseje essa massa em uma forma (28x18cms) untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 35 minutos.
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Modo de preparo • parte 4

1E então, retire do forno, polvilhe coco ralado por cima e se delicie com esse bolo de batata que é imperdível e muito gostoso!
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