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Bolo de cenoura com cobertura de chocolate branco de comer pedindo bis

Já imaginou preparar um bolo de cenoura com cobertura de chocolate que é um espetáculo, fácil de fazer e tem um sabor incrível. Venha conferir agora mesmo

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Ingredientes

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• 4 ovos

• 1 e ½ xícara (chá) de açúcar

• 1 pitada de sal

• 2 cenouras grandes

• 1 colher (sopa) de fermento em pó

• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo

• ¾ de xícara (chá) de óleo (180ml)

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Modo de preparo 1

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2 Em um liquidificador, bata as cenouras picadas, os ovos, o óleo e o açúcar por 2 minutos.

3 Transfira a massa para uma tigela, adicione o sal e a farinha de trigo e misture bem com um fouet.

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Modo de preparo 2

1 Acrescente o fermento em pó e misture levemente.

2 Despeje essa massa em uma assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 30 minutos.

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