Bolo de cenoura com cobertura: veja o segredo para a massa não ficar pesada

🍳 Receitas Se você gosta de bolo de cenoura então não perca essa receita que, com certeza, é a mais simples e gostosa que você vai conhecer. Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ 4 ovos ✓ 1/3 de xícara (chá) de óleo ✓ 4 cenouras médias picadas Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ 1 e ½ xícara (chá) de açúcar ✓ 2 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo ✓ ½ caixinha de creme de leite Abrir receita completa

Ingredientes • parte 3

✓ 200g de chocolate picado ✓ 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina ✓ 1 colher (sopa) de fermento em pó Abrir receita completa

Ingredientes • parte 4

✓ Chocolate granulado (a gosto) para decoração Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Unte uma forma (20x30cms) untada e enfarinhada. 2 Em um liquidificador, bata o óleo, a manteiga derretida, os ovos, as cenouras picadas e o açúcar até homogeneizar. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 Adicione a farinha de trigo e bata o suficiente para a farinha misturar. 2 Junte o fermento em pó e bata por uns 30 segundos. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Despeje na forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 45 minutos. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 Retire o bolo do forno, espere esfriar e corte em pedaços. 2 Reserve. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 Em um recipiente, coloque o chocolate meio amargo e o creme de leite e leve para derreter no microondas de 30 em 300 segundos 2 misturando sempre. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 6

1 Cubra o bolo com essa cobertura e salpique chocolate granulado por cima. Abrir receita completa

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