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Bolo de cenoura incrível: fofinho, molhadinho e com cobertura crocante de chocolate

Bolo de cenoura é o tipo de receita que não pode faltar no seu caderno de receita. Agora um bolo de cenoura incrível com calda e cobertura de chocolate, é

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Ingredientes • parte 1

✓3 xícaras(chá) de farinha de trigo
✓3 xícaras(chá) de cenouras picadas e cruas (450 gramas)
✓2 xícaras(chá) de açúcar
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Ingredientes • parte 2

✓1 xícara(chá) de óleo
✓1 xícara(chá) de leite
✓3 ovos
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Ingredientes • parte 3

✓1 colher(sopa) de fermento em pó
✓1 pitada de sal
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Modo de preparo • parte 1

1No liquidificador bata por 5 minutos a cenoura, o leite, óleo e sal.
2Em seguida adicione o açúcar e bata novamente para incorporar.
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Modo de preparo • parte 2

1Despeje a mistura do liquidificador em uma tigela e aos poucos vá adicionando a farinha de trigo peneirada.
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Modo de preparo • parte 3

1Com a ajuda de um fouet misture bem até que esteja uma massa bem uniforme.
2Por fim acrescente o fermento e mexe ligeiramente.
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Modo de preparo • parte 4

1Despeje a massa em uma assadeira retangular, untada e enfarinhada e leve para assar.
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Modo de preparo • parte 5

1Forno pré-aquecido á 180° por 50 minutinhos.
2Retire do bolo de cenoura do forno e aguarde até que esteja morno.
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Modo de preparo • parte 6

1Não desenforme.
2Com um garfo faça furo por toda a massa para garantir que a calda penetre bem na massa.
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