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Bolo de cenoura perfeito: com chocolate por dentro e por fora

Esse bolo de cenoura é uma receita deliciosa, fácil de fazer e agrada a todos, principalmente as crianças.

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Ingredientes • parte 1

✓1 barra de chocolate grande (170g)
✓½ caixa de creme de leite
✓50g de castanha do Pará
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Modo de preparo • parte 1

1Em um liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo e as cenouras picadas até homogeneizar.
2Adicione a farinha de trigo e o sal e bata rapidinho só para misturar.
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Modo de preparo • parte 2

1Acrescente o fermento em pó e bata por 15 segundos.
2Junte o coco ralado e o chocolate granulado e misture com uma espátula.
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Modo de preparo • parte 3

1Despeje essa massa em uma forma (30x12x8cms) untada com margarina e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por
2aproximadamente 40 minutos.
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