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Bolo de cenoura recheado bem chocolatudo que é a cara do seu domingo de páscoa

Nada como um bom bolo de cenoura para arrancar suspiros e elogios de todos, pois não há quem não ame um bolinho no café da tarde.

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Ingredientes

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• Raspas 250g de cenoura

• 4 ovos

• 1 xícara de óleo

• 1 xícara de açúcar

• 100g de chocolate nobre picado

• 2 xícaras de farinha de trigo

• 1 colher de fermento

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Modo de preparo 1

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2 No copo do liquidificador coloque os ovos, óleo, açúcar, cenoura e bata até formar uma mistura homogênea. 

3 Transfira para uma tigela, coloque a farinha de trigo e fermento em pó. Misture bem todos os ingredientes. 

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Modo de preparo 2

1 Junte as gotas de chocolate e mexa. 

2 Transfira para uma forma com furo central untada e enfarinhada, leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 40-45 minutos.

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