O bolo de chocolate 50% cacau, vale a pena lembrar, é um clássico da confeitaria que muita gente ama, nunca sai de moda e sempre está presente no dia a dia
• 2 ½ xícaras(chá) de farinha de trigo
• 1 ½ xícara(chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de leite
• ½ xícara(chá) de óleo
• ½ xícara(chá) de chocolate em pó 50% cacau
• 3 ovos
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 1 pitada de sal
1 Numa tigela coloque os ovos, o açúcar e bata bem com um fouet até obter um creme esbranquiçado.
2 Adicione o óleo, a farinha de trigo, o chocolate 50%, o sal e bata bem para incorporar. Coloque o fermento em pó e mexa delicadamente para agregar.
3 Despeje essa mistura numa forma ( 20 cm de diâmetro) de furo central, untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos.
1 Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
2 Sirva em seguida esse maravilhoso bolo de chocolate 50% cacau!
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