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Bolo de chocolate crocante com uma cobertura irresistível, que vai surpreender todo mundo

Esse bolo de chocolate crocante que o canal Jana Cabral, está nos apresentando, nada mais é do que a versão original do crunch cake, uma delícia viral, tre

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Ingredientes

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• 2 xícaras(chá) de farinha de trigo

• 2 xícaras(chá) de açúcar

• ¾ xícara(chá) de água morna

• ¾ xícara(chá) de leite

• ½ xícara(chá) de óleo

• 7 colheres(sopa) de chocolate 50% cacau

• 1 colher(sopa) de café solúvel

• 1 colher(sopa) de fermento em pó

• ½ colher(chá) de bicarbonato de sódio

• 2 ovos

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Modo de preparo 1

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2 Numa tigela coloque os ovos, o açúcar e bata bem com um fouet para obter um creme esbranquiçado.

3 Adicione o óleo, o chocolate 50%, misture bem,  coloque o leite, o café solúvel dissolvido na água morna, e mexa bem.

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Modo de preparo 2

1 Acrescente a farinha de trigo, o fermento em pó e misture bem para incorporar os ingredientes.

2 Despeje essa mistura numa forma retangular untada e polvilhada com chocolate 50%, e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35-40 minutos.

3 Retire do forno, deixe amornar, não desenforme e fure toda a superfície com um palito de churrasco para a calda penetrar bem.

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