O bolo de chocolate zero açúcar, zero leite e zero glúten, é uma alternativa saudável e deliciosa para quem não abre mão de comer um docinho, mas sem ter q
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• 1 xícara(chá) de nescau
• 1 xícara(chá) de água
• 1 xícara(chá) de flocão de milho
• ½ xícara(chá) de café coado sem açúcar
• ½ xícara(chá) de óleo
• 3 ovos
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
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2 Coloque numa tigela o flocão de milho, a água, misture bem e deixe hidratar por 5 minutos.
3 No liquidificador coloque os ovos, o nescau, o óleo, o flocão de milho hidratado, o café coado e bata bem para homogeneizar.
1 Adicione o fermento em pó e bata rapidamente para agregar.
2 Despeje essa mistura numa forma (20 cm de diâmetro) de furo central untada e polvilhada com nescau, e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 35-40 minutos.
3 Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa.
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