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Bolo de churros com cobertura crocante para servir como sobremesa ou no lanche

Imagine o sabor único do churros transformado em um bolo de churros com cobertura? Ficou com vontade? Essa receita deliciosa que o canal Letícia Sweet Cake

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Ingredientes

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• 2 xícaras(chá) de farinha de trigo

• 1 xícara(chá) de açúcar

• 1 xícara(chá) de leite

• ½ xícara(chá) de óleo

• 3 ovos

• 1 colher(sopa) de fermento em pó

• 1 colher(sopa) de canela em pó

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Modo de preparo 1

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2 No liquidificador coloque os ovos, o leite, o óleo, o açúcar, a canela em pó, e bata bem por 1 minuto para homogeneizar.

3 Transfira essa mistura para uma tigela, adicione a farinha de trigo peneirada, misture bem para incorporar. Coloque o fermento em pó e mexa para agregar.

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Modo de preparo 2

1 Despeje essa massa numa forma retangular ( 30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30-35 minutos.

2 Retire do forno mas não desenforme.

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