Se você quer agradar no lanche da tarde e está sem ideia de um bolo gostoso e prático então faça esse bolo de chuva assado fantástico, simples e muito bom.
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• 1 copo americano de leite (190ml)
• 1 copo americano de açúcar
• 2 copos americanos de farinha de trigo
• 3 ovos
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• ½ copo americano de óleo
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2 Em uma bacia, coloque os ovos, óleo e o leite e misture bem com um fouet.
3 Adicione o açúcar e misture mais até homogeneizar.
1 Acrescente a farinha de trigo peneirada e misture bastante até obter uma massa bem lisa.
2 Junte o fermento em pó e misture delicadamente até envolver por completo.
3 Despeje essa massa em uma forma (27x18x4,5cms) untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos.
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