Não deixe de preparar esse bolo de coco gelado que é uma tentação e desmancha na boca. É uma perdição e é feito com ingredientes deliciosos e fáceis de se
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• 180ml de leite
• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 50ml de óleo
• 1 pitada de sal
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 50g de coco ralado
• 1 colher (sopa) de fermento biológico seco
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2 Em uma tigela, coloque os ovos e o açúcar e bata bem com a batedeira até ficar bem cremoso.
3 Adicione o óleo e misture bem.
1 Acrescente a farinha de trigo peneirada e misture bem.
2 Coloque o leite aos poucos e misture bastante.
3 Junte o sal e misture até homogeneizar.
1 Despeje essa massa em uma forma untada e enfarinhada e levar ao forno pré-aquecido a 180ºC por 30 minutos.
2 E então, retire do forno, deixe esfriar e faça cortes e furos com um garfo para a calda penetrar com facilidade.
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