Surpreenda a todos servindo esse bolo de coco gelado incrível, prático e essa massa branquinha com coco por cima dá um toque especial nessa receita. Esse é
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• 3 ovos
• 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
• 60ml de óleo
• 1 vidrinho de leite de coco (200ml)
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
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2 Em uma tigela, coloque os ovos, o óleo e o açúcar e bata bem com um fouet.
3 Adicione o leite de coco e misture bem.
1 Acrescente a farinha de trigo e o fermento em pó peneirados e misture mais uma vez.
2 Despeje essa massa em uma forma untada e enfarinhada espalhando bem.
3 Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 50 minutos.
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