Essa receita deliciosa de bolo de coco sem glúten que o canal Jazete Paulista nos apresenta, além de ser perfeito para quem tem intolerância ou segue uma d
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• 1 xícara(chá) de maisena
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 vidro de leite de coco
• 200 gramas de coco ralado
• 3 ovos
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 1 pitada de sal
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2 No liquidificador coloque os ovos, o leite de coco, o leite condensado e bata bem por 2 minutos para homogeneizar.
3 Despeje essa mistura numa tigela, adicione a maisena, o coco ralado, o sal e misture bem para incorporar.
1 Coloque o fermento em pó e mexa delicadamente para agregar.
2 Despeje essa mistura numa forma retangular (28 cm x 20 cm) untada e polvilhada com coco ralado e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35-40 minutos.
3 Retire do forno, deixe amornar e se delicie com esse lindo bolo de coco sem glúten!
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