O Canal Frigideira com Tampa Juliana Reis, nos trouxe essa receita que conquista qualquer um que experimente. Feito com ingredientes simples e sem farinha
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• 600 ml de leite integral
• ½ xícara de amido de milho (75 g)
• Pitada de sal
• 200 g de coco ralado + coco para finalizar
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 caixinha de leite condensado (395 g)
• 4 ovos
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2 Comece batendo no liquidificador o leite condensado os ovos o leite o amido de milho o coco ralado o sal e o fermento até ficar homogêneo
3 Unte uma forma com manteiga ou margarina e despeje a massa com cuidado
1 Leve ao forno preaquecido a 180 °C e asse por cerca de 50 minutos até crescer bem e dourar
2 Retire o bolo do forno e, ainda morno, corte em quadrados sem tirá-lo da forma
Abra a receita no site com todos os detalhes, variações e dicas.