Que tal dar uma alegrada no café da manhã ou no lanche da tarde da família, preparando este fantástico bolo de cuscuz, do Canal Culinária em Casa, que vai
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• 1 xícara (chá) de flocão de milho
• 2 xícaras (chá) de leite integral
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 4 ovos inteiros
• ¾ de xícara (chá) de óleo
• 100 g de queijo ralado de sua preferência
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
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2 Em uma tigela coloque 1 xícara (chá) de flocão de milho e 2 xícaras (chá) de leite integral, misturando e reservando por 5 minutinhos para hidratar.
3 Enquanto isso, adicione no copo do liquidificador: 1 xícara (chá) de açúcar, 4 ovos inteiros, ¾ de xícara (chá) de óleo e 100 g de queijo ralado de sua preferência.
1 Tampe e bata por 1 minutinho para homogenizar.
2 Desligue o aparelho e acrescente o flocão hidratado reservado, juntando 1 colher (sopa) de fermento químico em pó, batendo por mais 1 minutinho.
3 Despeje essa mistura numa forma de furo central untada com manteiga e polvilhada com açúcar, levando para assar em forno pré-aquecido a 180 °C, por, aproximadamente, 30 a 40 minutos.
1 Retire, deixe amornar, desenforme, sirva e saboreie seu saboroso bolo de cuscuz!
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