Essa receita de bolo de flocão é uma maneira rústica e ao mesmo tempo macia, de preparar uma delícia ideal para o café da manhã ou da tarde. Confira o pass
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• 1 vidro de leite de coco
• 3 ovos
• 2 xícaras(chá) de flocão de milho
• 1 ½ xícara(chá) de água morna
• 1 xícara(chá) de açúcar
• ½ xícara(chá) de óleo
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• Coco ralado a gosto
• 1 pitada de sal
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2 Coloque o flocão de milho numa vasilha, adicione a água morna, misture bem para agregar e deixe hidratar por 5 minutos.
3 No liquidificador coloque os ovos, o óleo, o leite de coco, o sal, o açúcar, o coco ralado, o flocão hidratado e bata bem para incorporar os ingredientes.
1 Coloque o fermento em pó e bata rapidamente para agregar.
2 Despeje essa mistura numa forma (24 cm de diâmetro) de furo central untada e polvilhada com açúcar, e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 50 minutos.
3 Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa.
1 E agora se delicie com cada fatia gostosa desse bolo de flocão!
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