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Bolo de flocão molhadinho, cremoso e sem glúten: fácil e delicioso para o café da manhã

Este sensacional bolo de flocão molhadinho, do Canal Cleo Alves, tem um preparo bem simples, utiliza ingredientes acessíveis e vai encantar a todos! O resu

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Ingredientes

• 1 copo de açúcar (não muito cheio) 

• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó

• 2 copos de água 

• 3 ovos inteiros

• suco de 1 limão espremido

• 2 colheres (sopa) de manteiga derretida 

• 2 copos de flocão de milho 

• 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado (opcional) 

• 1 caixinha de creme de leite (200 g)

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Modo de preparo 1

1 Em uma tigela adicione 2 copos de flocão de milho, junte 2 copos de água, misture bem e aguarde hidratar por 5 minutos. Reserve.

2 No copo do liquidificador coloque 1 caixinha de creme de leite, 3 ovos inteiros, 1 copo de açúcar (não muito cheio), o suco de 1 limão espremido, 2 colheres (sopa) de manteiga derretida, o flocão de milho hidratado e 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado (opcional).

3 Tampe e deixe bater por 3 minutos.

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Modo de preparo 2

1 Desligue o liquidificador, junte 1 colher (sopa) de fermento químico em pó e bata bem rapidamente somente para misturar.

2 Despeje a massa numa forma de furo central já untada e enfarinhada e leve ao fono pré-aquecido a 180 °C, por, aproximadamente, 45 minutos.

3 Retire, aguarde amornar por cerca de 15 a 20 minutos, desenforme, sirva e aprecie seu divino bolo de flocão molhadinho!

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