Que tal aprender a fazer esse saboroso bolo de flocão, do Canal Culinária com Gilberto, que todos vão adorar? Livre de glúten, ele tem um preparo bem fácil
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• 1 xícara (chá) de açúcar
• 3 ovos grandes, inteiros
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• 250 ml de leite integral em temperatura ambiente
• 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• 100 ml de óleo
• 2 xícaras (chá) de flocão de milho
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2 Coloque no copo do liquidificador: 3 ovos grandes, inteiros, 100 ml de óleo, 250 ml de leite integral em temperatura ambiente, 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado, 1 xícara (chá) de açúcar e 2 xícaras (chá) de flocão de milho.
3 Tampe e deixe bater bem por 3 minutinhos, para homogenizar.
1 Junte 1 colher (sopa) de fermento químico em pó e bata novamente somente para misturar.
2 Transfira a massa para uma forma de buraco no meio (20 cm de diâmetro x 10 cm de altura), untada com margarina e polvilhada com fubá e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C, por cerca de 35 minutos.
3 Retire, desenforme, sirva e saboreie seu espetacular bolo de flocão!
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