Esse bolo de fubá caipira é irresistível. Ele é feito com erva doce e laranja que vai deixar esse bolo ainda mais gostoso e fofinho. Venha conferir o passo
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• 2 xícaras (chá) de fubá
• 1 xícara (chá) de óleo
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) farinha de trigo
• 200ml de suco de laranja
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 colher (sopa) de sementes de erva doce
• 4 ovos
• Açúcar de confeiteiro (a gosto) para polvilhar
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2 Em um liquidificador, bata o suco de laranja, o açúcar, o óleo, os ovos e o fubá por 2 minutos.
3 Adicione a farinha e bata mais 1 minuto.
1 Acrescente o fermento em pó e bata para misturar.
2 Junte as sementes de erva doce e misture com uma colher.
3 Despeje essa mistura em uma forma (30x22cms) untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos.
1 Desenforme esse bolo e peneire açúcar de confeiteiro por cima e então sirva essa delícia de bolo de fubá caipira que é divino e é muito simples de fazer!
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