Esse bolo de fubá com coco é incrivelmente maravilhoso. Que receita é essa, gente? Uma explosão de sabores, super molhadinho e super macio. Venha agora mes
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• 1 vidrinho de leite de coco
• 1 xícara (chá) de fubá fino
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 3 ovos
• ¾ de xícara (chá) de óleo (180ml)
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 e ¼ de xícara (chá) de açúcar
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2 Em um liquidificador bata os ovos, o óleo, o leite de coco, o açúcar e o fubá mimoso por 2 minutos.
3 Transfira essa mistura para uma tigela, coloque a farinha de trigo peneirada e misture bem com um fouet até homogeneizar.
1 Adicione o fermento em pó e misture levemente.
2 Despeje essa massa em uma assadeira (20x30cms) untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 35 minutos.
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